Twarożek waniliowy

Ciąg jajeczny został przerwany.

Dziś - dla odmiany - twarożek. Z waniliową nutą.

Przepis zaczerpnięty z miesięcznika "Twój Maluszek".  

Waniliowy twarożek z biszkoptem.

Składniki:

50g twarożku

2 łyżki śmietany

2 łyżeczki cukru waniliowego

1 biszkopt

Sposób przygotowania:

Twarożek rozgnieść widelcem. Dodać śmietanę i cukier. Wymieszać.

Podawać w towarzystwie biszkopta.

Smacznego!

Omlet à la naleśnik

Ja wciąż mam smaka na jaja. 

Dlatego dziś pojawią się w mojej ulubionej formie: omletu.
Na bardzo słodko! :D

Omlet z dżemem

Składniki:

1 jajko

2 łyżki wody 

1 łyżeczka mąki

1 łyżeczka masła

ulubiony dżem (u mnie wiśniowo-malinowo-truskawkowy)

Sposób przygotowania:

Jajko wbić do miseczki i roztrzepać. Dodać wodę i mąkę. Dokładnie wymieszać, aby nie było grudek. 

Łyżeczkę masła wrzucić na patelnię i porządnie rozgrzać (ale uważać, aby się nie spaliło!). Wlać masę i odczekać około minuty aż masa się zetnie. Przerzucić na drugą stronę i chwilę trzymać na ogniu.

Przełożyć omlet na talerz, połowę posmarować dżemem. Złożyć na pół.

Smacznego! 

Drugie śniadanie

Dzisiejsza propozycja będzie zdrowa i kolorowa.
I z jajem.
Bo jaja bardzo lubię.
Najbardziej w postaci omletu z różnymi smakowitymi dodatkami.
Ale jajecznicę również z chęcią zjem.
I dziś właśnie jajecznica pojawiła się na moim stole.
Z dodatkiem świeżej rzodkiewki oraz wyhodowanego na kuchennym parapecie szczypiorku.

A oto przepis.

Jajecznica z rzodkiewką i szczypiorkiem.

Składniki:
1 średnie jajko
2 łyżki śmietany (u mnie kremówki)
1 łyżeczka masła
szczypta soli (opcjonalnie; u mnie brak)
1 rzodkiewka
szczypiorek

Sposób wykonania:
Jajko wbić do naczynia (usunąć ślimaki!) i roztrzepać przy użyciu trzepaczki. Dodać śmietanę. Ewentualnie posolić. Zamieszać.
W tak zwanym międzyczasie opłukać i pokroić rzodkiewkę oraz szczypiorek.
Na patelni roztopić masło. Wlać masę jajeczną i mieszać do uzyskania pożądanej konsystencji jajecznicy.
Przełożyć na talerzyk, posypać nowalijkową mieszanką.

Jajecznica równie dobrze może być podana na kromce chleba.

Smacznego!

 

Na dobry początek - smoothie z banana

Jako pierwszy prezentuję mój tajny przepis na pyszne i bardzo sycące smoothie.
Idealne wręcz na podwieczorek.
Szczególnie polecane maluchom, które raczej stronią od mleka.

A oto przepis.


Smoothie bananowe.

Składniki:
1 średniej wielkości banan
60 ml mleka modyfikowanego
1 łyżeczka płatków migdałowych

Sposób wykonania:
Banana należy sparzyć wrzątkiem. Następnie, po usunięciu obu końców, podzielić go na kilka mniejszych części i umieścić w blenderze.
Mleko modyfikowane przygotować wg instrukcji podanych przez producenta. Wlać do blendera.
Dodać płatki migdałów.
Miksować do uzyskania gładkiej konsystencji.

Smacznego!

3,2,1... Start!

No to zaczynamy!

Od jakiegoś czasu nosiłam się z wielkim zamiarem założenia bloga poświęconego kulinariom.  

Bo kuchnię wręcz uwielbiam.

Uwielbiam zapachy gotujących się potraw.

Uwielbiam różnorodność konsystencji, barw i przede wszystkim smaków.

Uwielbiam patrzeć jak mama pichci i pomagać jej w tych mniej skomplikowanych pracach.

A Franek nam się przygląda z zadowoloną miną - szczególnie jak i jemu wpadnie jakiś smakowity kąsek.

I tak się zrodził pomysł.

A ponieważ dorośli mają swoje blogi kulinarne, to ja postanowiłam stworzyć coś dla tych młodszych czytelników. Z uwzględnieniem ich jedzeniowych potrzeb i - rzecz jasna - preferencji.

Spodziewajcie się zatem duuużo słodkości! :D

Już jutro pierwszy przepis.

Zapraszam do lektury!

Z pozdrowieniami,

Marysia

Raz, raz, raz...

Próba mikrofonu